Offres d'emplois

DES BOUCHONS CAVE A VINS -TOULOUSE -Responsable de Salle / Sommelier(ère)

10 février 2026
CDI
Postuler
Descriptif du poste
Responsable de Salle / Sommelier(ère)
Bar à vins & restaurant – Toulouse
Contrat 39h

Bar à vins avec cuisine, proposant une large carte de vins en constante évolution , recherche son/sa Responsable de Salle / Sommelier(ère) pour accompagner le développement de l’établissement.

Vos missions

  • Pilotage et organisation du service en toute autonomie
  • Accueil des clients et garantie d’une expérience chaleureuse et qualitative
  • Conseil en vins et accords mets & vins
  • Animation de la salle et dynamisation des ventes
  • Relais de confiance dans la gestion quotidienne de l’établissement
Service à taille humaine : 20 couverts maximum

Conditions

  • 2 jours et demi de repos consécutifs
  • Rémunération: salaire net + intéressement au chiffre d’affaires
Profil recherché

  • Diplôme en vins exigé
  • Solide culture vin, sensibilité aux vins bio, biodynamiques et nature
  • Autonome, responsable, mature et digne de confiance
  • Passionné(e), rigoureux(se), sérieux(se)
  • Esprit de challenge et sens du commerce
  • Première expérience en tant que responsable acceptée
Candidature (CV + quelques lignes de motivation)
Recrutementvins31@gmail.com
Informations sur l'établissement
2ter Allée du Dr Lejzer Zamenhof
31100
TOULOUSE
05 62 83 40 35
bonjour@desbouchons.fr
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